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三溫糖甜度
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呂昇達老師的烘焙市集- 哇~非常簡單明瞭的介紹[ 三溫糖三温糖 ...
因為製作過程加熱產生焦糖化的關係,色澤為淺褐黃色,並且和上白糖相比含有較多的礦物類成分,甜味較為濃烈並且有獨特的香氣,經常在日式料理中用來增添風味,或是製作甜點 ...
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