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【瑪德蓮烘焙原料】烘焙中的魔法師， 6種必認識的常見日本糖品

三溫糖 さんおんとう▽ 為日本特有糖品，由蔗糖結晶後的剩餘糖液製成，傳統上會經三次加熱及結晶處理，其「三溫」的美名也是從而得來。 因加熱而產生焦化作用故色澤偏黃 ...

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