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三杯雞柳
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【15分鐘家常菜】台式三杯雞 - 食譜食評
三杯雞 有江西式和台式兩種,前者是用甜酒釀、豬油、醬油和雞塊放入砂鍋. 加蓋小火煨制而成;而後者是用則用醬油、米酒和麻油。 今次煮的是台式,三杯雞可說是台灣名菜 ...
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