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三杯中卷 - 料理123

1. 中卷去皮、內臟、眼、口，切圈狀。備一鍋滾水，下中卷燙到變色，撈起。 · 2. 取一水晶碗，下油膏、醬油、米酒、味醂調勻。 · 3. 熱鍋下香油、薑片、蒜頭 ...

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