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三杯米血雞
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米血糕- 維基百科,自由的百科全書
然而鴨肉價高,養育費時,鴨血供不應求,而雞血卻又不易凝固,於是漸以豬血取代鴨 ... 米血糕的料理方式很多元,包括煮、蒸、滷、炸、炒、三杯等做法,在台灣北部常見 ...
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「三杯米血雞」
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