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綠野廚房->鴨肉好料理->酸菜三杯鴨腿

鴨腿切塊小火乾煎5分鐘(皮在下，肉朝上)，鴨肉大量溶出鴨油，皮呈金黃色後撈起。 鴨油一大匙將蒜頭爆香，放酸菜及薑絲、快炒20秒加水、糖及鴨肉入鍋拌炒。 加醬油、辣椒 ...

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