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三杯杏鮑菇出水
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三杯杏鮑菇 - 痞客邦
塊狀杏鮑菇不像上半段的杏鮑菇那麼多水分,所以炒的時候出水不多,但仍要大火拌炒,以免煮久了失去爽脆的口感。 · 以醬油膏取代醬油,可以減少水分,幫助快速收汁,但是糖量 ...
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