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三杯杏鮑菇出水
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不像也有三分樣的~三杯杏鮑菇 - 藍山嵐煙
事前用些許油,乾煸杏鮑菇,讓它出水,灑一點鹽會更快,再炒至水份收乾,香味會濃濃飄出!直到有點焦黃色才起鍋備用,過程中千萬不要加水!調味料先調好在一個碗裡。
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