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料理修業—下飯三兄弟(三杯雞、回鍋肉、炒鯊魚) @ JN誌

一、三杯雞 材料︰雞腿肉2隻、薑、麻油一碗、醬油一碗、米酒一碗。 (一碗約飯碗的7-8成滿) 步驟︰ · 二、回鍋肉 材料︰三層肉、高麗菜、甜麵醬一湯匙、豆瓣醬一湯匙。 步驟 ...

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