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牛扒

三成熟 （Medium-Rare）：外圍呈灰啡色，切面為血紅色，裏面溫度約52.2 °C（126 °F）。 五成熟（Medium）：外圍呈灰啡色，切面為粉紅色，裏面重有血紅色，溫度約57.2 °C（ ...

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