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蒜泥白肉好吃的祕訣一定要記住：逆紋切、檸檬！（嘉一香活菌 ...

3 、擠一點檸檬汁到熱水裡，五花肉片全部放在熱水裡泡熟即可撈起（約十秒大概就熟了） ... 我之前也是這麼做，但是發現這樣的做法肉塊的熟度不好控制。

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