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想好好煮一道豬肉料理，竟然連該買什麼部位都講不出來？！

不過親民的三層肉不但是中式料理必備，也是強大的膠質來源！ 部位. 五花肉（三層肉）. 梅花肉（胛心肉）. 頸肉（松阪豬、雪花肉、霜降豬）. 口感. 油脂多而完整，香醇有 ...

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