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三叉牌等級
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[心得] 給想買刀具的人一點介紹- 看板cookclub
在德國乃至歐洲最著名的應該是德國的三叉牌。 ... 鐵精煉到碳的含量在0.2% 和2.1%之間時,就可以叫鋼了, 而根據不通等級的鋼,其碳的含量又不一樣。
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