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全熟英文- 牛排3分熟、5分熟

全熟Well Done： 全部熟透，内部为褐色，肉质相当紧实，几乎没有肉汁，内部温度71 100°C。 烹饪原理在烹饪过程中，随着温度的升高，牛排会发生各种各样的反应： 蛋白质 ...

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