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如何溶解三仙膠、關華豆膠(瓜爾膠、瓜爾豆膠)？起泡劑增稠心得

參考資料:起泡劑對食鹽的增稠反應(英文): https://www.youtube.com/watch?v=y5z_zAnSEZg&t=83s如何溶解 三仙膠 :https://youtu.be/jC1qCiXgFtI洋菜增稠 ...

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