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餐飲界「KO桑」：3項絕對不做的事，打造日本料理版圖

高單價的日本料理三井、台法混搭的煮海，以及有立吞、火鍋、燒烤等餐飲 ... 就算不喜歡強調營收、薪資、福利，但敢投資時間、強調師徒傳承的做法，形 ...

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