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鮮活凍七星鱸魚片 - 識魚郎

商品簡介: 將魚縱切取魚片，小尾的鱸魚肉質較細嫩，愈大尾的鱸魚其口感愈Q彈。 因為加工方式不同，需由特殊刀工的師傅一刀片下， 己無魚的中骨，但仍可能有暗刺。 料理 ...

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