... 熟,3成熟最好。 3Sirloin(西冷牛排,牛外脊),含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延 ... 分熟牛排(Rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。三分熟 ...
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