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食貨集正澎湖赤崁丁香魚乾（小丁）

真正的澎湖丁香魚是一種學名「日本銀帶鯡」的小型魚種，在澎湖捕撈後立刻在船上煮熟然後日曬成魚乾。不但沒有腥臭味，而且帶一股特殊的香氣（所以叫做丁香魚），售價高， ...

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