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丁香干貝醬作法
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https://books.google.com.tw/books?id=WFKyESNKdl4C&pg=PA100&lpg=PA100&dq=%E4%B8%81%E9%A6%99%E5%B9%B2%E8%B2%9D%E9%86%AC%E4%BD%9C%E6%B3%95&source=bl&ots=BX_Vs-MJ_6&sig=ACfU3U07GxBVdcX5SGEVxaq660Zx6oN6jQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiPucvLrJf1AhUTqZUCHSkeAmIQ6AF6BQiOAhAD
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2 將丁香粒,荳蔻粉,月桂葉加入作法( 1 ) ,以中小火煮至沸騰(期間要不停攪拌) ,轉小火熬煮 5 分鐘,放進比薩起司,以鹽、白胡椒調味後,趁熱用濾網過濾,即成為焗烤醬。
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