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一貫攪拌機大小缸
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[其他] 攪拌機選購、使用、保養(一)
(3)木模:在做蜂蜜蛋糕時,視木模體積大小需要大一點的攪拌缸,以11顆蛋為例, ... 一次做10個約需要麵團700g,以攪拌機作法就需要8~20公升的攪拌機(=半貫~1貫)。
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