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【迷思大破解】鹽鈉傻傻分不清楚，1分鐘解答你的迷思

鹽和鈉到底有何不同呢? 鹽(NaCl)是一種氯化鈉的化合物，其中的鈉佔了食鹽的40% ; 鈉天然存在於食物中，除了可以從鹽獲得，加工食品(醃製品、醬油等)也是鈉的來源。

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