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一碗滷肉飯重量
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地方美食展演的再解讀 以爌肉飯與彰化爌肉飯節之行銷為例 ...
是焢肉與滷肉同滷一鍋,爌肉給從事體力消耗大的人員食用,其他的滷肉則作為我們認知的肉臊飯。 9 由於該店為高雄到台中開分店的店家,菜單上的魯肉飯其實是一般中部人認為 ...
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