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蓮香樓結業｜追溯香港百年飲茶文化演變回味舊式茶樓的一盅兩件

以前，香港的茶樓文化除了強調「水滾茶香」外，同時要求「一盅兩件」，即是一盅茶再加上兩件點心。這樣的飲茶文化反映了廣東人注重「吃」，而且深愛嶺南 ...

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