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一爆溫度
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咖啡豆烘焙程度詳解 - 人人焦點
圖片展示的是較輕的深度城市烘焙。此時,咖啡處於二爆邊緣。二爆的豆內溫度通常在華氏446度左右。事實上二爆比一爆更難預測,原因何在呢?根據我的經驗, ...
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「一爆溫度」
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