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為什麼做麵包的時候第一次發酵發的很好,但是第二次怎麼也發 ...

b二次發酵法製作出的麵包，因酵母有足夠的時間繁殖，所製成品體積較一次發酵更大，麵包內部組織細密柔軟，富有彈性，麵包發酵的香味濃厚，是麵包製作 ...

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