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麵包二次發酵要多久怎樣判斷二次發酵好了 - 養生百科館

導致麵糰發酵失敗的原因主要是酵母活性差，溫度太低或者發酵時間過短等， ... 二次發酵之前，會將麵糰排氣、重新揉和、分割、造型，這時一次發酵產生 ...

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