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咖啡萃取的方式不同，咖啡因含量也會不同 - 手沖咖啡器具

... 的咖啡因含量反而沒有直接相關，影響咖啡因萃取的原因很多，包括咖啡豆種類、研磨粗細度，沖煮方法、浸泡時間、溫度高低等，都會讓一杯咖啡發揮不同的醒腦效果。

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