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一夜 干 鹽水濃度
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午仔魚一夜干230~250g - 微佳質感嚴選食材
「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本北海道地區,一夜干的做法是將油脂豐腴的鮮魚剖開、清除內臟,再浸泡於與海水濃度相近的鹽水中,再經過經過一夜風乾而成。
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