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一夜干-市場採買-製作- YouTube

一夜干製作 流程：1.採買：『挑選好的食材是重點』。2.去魚鱗、內臟及血水：『清理乾淨對風味會有絕對的影響』。3.調醃泡塩水：水＋塩『調整6～8%比例 ...

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