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一夜干製作
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日本喜之次一夜干【冷凍】 | 廷豪水產冷凍肉品 - 好開店
「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本 北海道地區,在冷凍 技術還不普遍的年代 ... 跟台灣製作魚乾的方式不同,一夜干的做法是將油脂 豐腴的鮮魚剖開 、清除內臟 ...
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