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一夜干製作
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自釣竹筴魚,自做“一夜干” - 隨意窩
一夜干 "的製作原理是利用鹽和水的滲透壓把魚體裡面的水分排出來,讓魚鮮味更濃厚,而口感也較為緊實,且鹽有抑制細菌成長的效用... 歡迎呼朋引伴,親子一同來淡水搭船釣 ...
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