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一夜干製作
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自製一夜干竹莢魚 - 安琪- 痞客邦
自製一夜干竹莢魚 ... 作 法: 1. 將竹莢魚洗淨,對剖去除內臟,尾部硬鰭刮除。 ... 2. 將處理好的魚,用廚房紙巾將表面多餘水份吸乾。 3. 將魚的2面均勻抹上鹽 ...
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