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一夜干し
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【日本菜】又是新玩具應用之烤一夜干花魚| 偽主婦的生活日記
一夜干(日文:一夜干し)是北海道一種以鹽醃及日曬來保存魚類的方法。之所以稱為一夜干,是因為醃製過程往往在一日內就要完成,又因為這樣魚的肉質和鮮味都得以保存, ...
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「一夜干し」
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