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一夜干し
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十六區和風料理- 你知道…什麼是一夜干嗎 “一夜干し”(いちや ...
“一夜干し”(いちやぼし)起源於日本北海道地區, 當時的冷凍技術還不普及,因為地區漁產豐富, 而當地漁夫們為了能將豐收的漁獲加以保存, 創造出了這種特殊的風乾保存方式 ...
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