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不同部位的肉，脂肪含量亦有異

曾有研究測試雞脾烹調前後的熱量，烹調前100克雞脾肉有. 211卡路里，煎煮後有144卡路里；炆煮後降至108卡路里；烤. 焗的方法最好，焗後只剩87 卡路里；若 ...

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