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萃取率- 、濃度、沖泡比粉液比濾泡式的水 ...

步驟二、將咖啡豆研磨成較粗的顆粒，大約是日式營業用磨豆機的標準5 ; 步驟三、每一杯的咖啡粉用量大約是12g ; 步驟四、將煮好的熱水降溫至93℃後倒入玻璃內杯，每一杯咖啡所 ...

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