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お菓子の基本！ カラメルソースの作り方のレシピ動画・作り方

衝撃を加えてしまうとグラニュー糖が再結晶化し、固まってしまいます。 3. 茶色になるまで優しく揺らし続け、お好みの濃さになったら火をとめる。

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