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シンプルなカラメルソース - プロのレシピ La Table |

だんだんグラニュー糖の粒が溶けて液状になり、透明→ 薄い黄色→ 茶色→ 褐色に色づいていきます。 色ムラができないように鍋を傾けて均等に焦がしま ...

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