小豆の選び方 ・見た目で質を見極めよう ・安全性の高い品質のものを選ぶ ・作る料理に合った種類を選ぶ >> 詳しくはこちら >> 小豆の人気ランキング順はこちら 小豆の効果・効能は？ 小豆には植物性たんぱく質が多いのはもちろん、腸内環境を整える不溶性食物繊維が多く含まれており、その量はごぼうの約5倍、さつまいもの約9倍にもなります。また、赤小豆の外皮にはポリフェノールの一種である「サポニン」が多く含まれていることから抗酸化作用があり、美容にも効果的です。さらに、疲労回復に役立つビタミンB1や、カリウムなども含まれていますよ。... >> 詳しくはこちら >> 小豆の人気ランキング順はこちら
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