จุดวิกฤต (CCP) หมายถึง ขั้นตอนการผลิตหรือจุดหนึ่งจุดใดในกระบวนการผลิตที่สามารถกําจัด. อันตรายให หมดไป หรือควบคุมอันตรายให อยู ในระดับที่ยอมรับได .
確定! 回上一頁