【#別墅裡的一百種味道】
⠀
👉🏼 會不會太好買：https://bit.ly/2WN6Z37
⠀
嗚嗚......荷包君哭哭！ಥ_ಥ
台中最新、最好玩的購物熱點來惹！
⠀
廣三SOGO百貨 B1F 全新改裝開幕
日系超市、銘店、少女服飾館一次到位
⠀
好地方超市是全台最早營業的百貨超市
分成生鮮、熟食、日配、乾貨、酒類 5 大類
早上 09:30 開門⠀一樓還有專用出入口
⠀
除了每日新鮮供應的壽司、炸物、日式便當
不定期上演的「實演秀」比試吃更有臨場感
⠀
如果朋友問你最近台中哪裡好玩
直接把這篇貼給他看就對啦！😝
⠀
—
⠀
【一百種味道｜系列平台】
▎部落格：http://100tastes.tw
▎Instagram：https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
▎粉絲專頁：https://www.facebook.com/100tastesintw/
▎Line ID：@jyw1349b
⠀
—
⠀
#百味生活 #廣三SOGO百貨 #廣三SOGO #SOGO #好地方超市 #楊家香 #Milch由布院 #瑪莎拉手工餅舖 #Yamazaki山崎麵包 #UncleTetsu #徹思叔叔 #QBHOUSE #在地生活的好鄰居新鮮採購的好地方 #廣三SOGO全新味來

東台灣首間『Yamazaki 山崎麵包』開幕了！
早上8:00開始營業，但麵包不多，建議10:00以後品項會多一點，除了麵包、蛋糕捲，還有販售不二家牛奶妹周邊商品，以及咖啡、飲品，可以內用，附設小小兒童遊樂區。
#照片是早上8:00~10:30所拍攝到的全部商品，麵包會陸續出爐，官網有詳細商品價格
優惠活動：4/30(四) 至 5/10(日)
➫單筆消費滿100元送『品牌優惠券』一張(消費200元送2張，以此類推)，使用期限：2020/5/11~2020/5/31
➫當日單筆消費滿250元，送『歐洲進口瓷碗』一個(消費500元送2個，以此類推)
➫歐洲進口瓷碗(Coconut椰子湯碗15cm)加價購50元/個(單筆消費不限金額，進口瓷碗不限加購數量)
※上述贈/商品數量有限，送/售完為止。

店名：Yamazaki 山崎麵包
電話：03-9310566
公休：無
營業時間：
星期一~星期四：8:00~21:30
星期五~星期日：8:00~22:30
地址︰宜蘭市民權路二段38巷6號(新月廣場一樓)
停車場︰地下室有收費停車場
官網：http://www.yamazaki-bc.com.tw/home.php?xin=product
粉絲頁：https://www.facebook.com/TaiwanYamazaki/posts/1664408453618850/
(2020/04拍攝)

跟阿芳奶奶一起做貝果🥯下集

蕾可媽很愛吃麵包（大學為了與喜愛的麵包為伍跑去Yamazaki 山崎麵包打工～切吐司包麵包置身在香氣十足的環境～心情真好！）

貝果🥯可以隨喜好來更換餡料，也是麵包中比較健康低油低脂的類別！

阿芳奶奶教的做法外皮會酥脆脆，內皮層次分明又Q彈喲！

看營養標籤時，不難看到鈉（Sodium）的一欄。眾所周知，鈉與鹽掛鈎，因為食鹽就是人體內鈉的主要來源。食鹽是一種氯化鈉的化合物，當中由氯則佔60%，而鈉則佔40%。換言之，每克食鹽便含0.4克（即400毫克）的鈉。在日常生活中，我們接觸的大部分食物均含有鈉，以零食薯片為例，味道一般偏鹹，鈉含量高也是毋庸置疑，但殊不知日常當作早餐食物的方包，鈉含量竟比薯片還要高。

鹽分，可說是製造麵包的必需品。因為它可以抑壓酵母的活動，令麵包有足夠時間發酵，同時增加麵糰的彈性，提高進食的口感。是次我們搜羅了市面上七個品牌的方包作參考，包括美心、聖安娜、大班；日式麵包店A-1 Bakery、Panash、Yamazaki（山崎）；及便利店超市買到的嘉頓麵包。

仔細看過其包裝所標示之鈉含量，第一位是山崎的特級方包，以每100克食用分量計算，鈉含量為580毫克，其次是同一個牌子的高鈣方包，鈉含量為560毫克。以最常見的25克包裝卡樂B辣味薯片（熱浪）為例，每100克薯片的鈉含量為529毫克，即每包約含132毫克。如果以山崎特級方包的每包重量190克除開每片計算，吃一片(約50克)的鈉含量約為275毫克，等同吃了兩包薯片。


鈉質在人體內的主要作用是平衡體液，同時幫助我們傳遞神經訊息及肌肉收縮的作用。當鈉質攝取過量，我們會出現水腫的情況，如果長期過量攝取，亦會提高血壓及患心血管疾病的風險。根據世界衞生組織建議，成人一天不可攝取超過2,000毫克的鈉，即5克，約一茶匙的食鹽；小童則是大約1500至1800毫克。如果以每天早餐吃兩片高鈉方包計算，不配搭任何餡料，已輕易佔去成人一天總攝取量的四分一。

最後，營養師亦提醒，即使方包含鈉量偏低，亦不等同於健康。因為很多時候，一些比較低鈉的麵包，糖分的添加會比較多，原因是糖分本身亦存在鈉質的功效去抑壓酵母，所以我們在留意鈉含量的時候，應同時留意糖分的攝取，盡量揀選低鈉低糖的產品。而且在吃麵包時，應同時留意其他餡料，會否不經意地超出攝取上限。


採訪：張靜雯
攝影：關永浩

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)