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$268晚餐，乍聽不便宜，但如果這價錢已包括任飲熬煮三四小時蝦膏蝦頭的龍蝦湯，任食即叫即炸的香脆薯條，任吃包括三十多款蔬菜醬汁的沙律，還包括一份三文魚扒﹗多加一點錢，還可以吃美國牛腹扒，絕對是銅鑼灣區內最抵。雖然是新店，但大廚兼老闆Welly，在十多年前已在西貢經營小城大廚，以白酒煮青口、燒豬手等聞名，後來因兒女出生才結束小店。再開業，便以愛吃（才二三歲已懂得吃和牛！）的兒子命名。入行二十年的他，曾在中環飲食集團擔任總廚，又曾在無綫烹飪節目教食譜，做得一手扎實的歐陸菜，賣相平凡但味道出色。牛扒處理得好，牛腹肉盡去筋、血管位置，質感滑溜不韌；豬手極出色，外皮放久了亦是香脆而不死硬，肉質入味又不是死鹹，即使是任吃的龍蝦湯沙律及薯條，亦一樣講究。結論區內應該找不到第二間性價比更高的晚餐。採訪﹕楊志強攝影﹕關永浩Hugo Le Resto地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓電話﹕2153 0922營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm，星期六日12nn-11pm平均消費﹕$100(午市)，$350(晚市)詳情： https://goo.gl/17NUeY===================================立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)新店食評，名家食譜，一App睇晒！立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel飲食男女網站：http://etw.hkFollow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
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$268晚餐，乍聽不便宜，但如果這價錢已包括任飲熬煮三四小時蝦膏蝦頭的龍蝦湯，任食即叫即炸的香脆薯條，任吃包括三十多款蔬菜醬汁的沙律，還包括一份三文魚扒﹗多加一點錢，還可以吃美國牛腹扒，絕對是銅鑼灣區內最抵。
雖然是新店，但大廚兼老闆Welly，在十多年前已在西貢經營小城大廚，以白酒煮青口、燒豬手等聞名，後來因兒女出生才結束小店。再開業，便以愛吃（才二三歲已懂得吃和牛！）的兒子命名。
入行二十年的他，曾在中環飲食集團擔任總廚，又曾在無綫烹飪節目教食譜，做得一手扎實的歐陸菜，賣相平凡但味道出色。牛扒處理得好，牛腹肉盡去筋、血管位置，質感滑溜不韌；豬手極出色，外皮放久了亦是香脆而不死硬，肉質入味又不是死鹹，即使是任吃的龍蝦湯沙律及薯條，亦一樣講究。結論區內應該找不到第二間性價比更高的晚餐。
採訪﹕楊志強
攝影﹕關永浩
Hugo Le Resto
地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓
電話﹕2153 0922
營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm，星期六日12nn-11pm
平均消費﹕$100(午市)，$350(晚市)
詳情： https://goo.gl/17NUeY
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