【日本】¥13,500大阪性價比超高和牛宴🥩幾種吃法最高享受！｜大阪のコスパが良すぎる近江牛コース！｜Benja & Momo
（今晚香港時間8點首播）

收看：https://youtu.be/4_CwitZQtno

（本片攝於2021年7月23日）
話說上次去行山減肥之後，隔天就去吸收更多的卡路里回來😂
不過這間真的份量超多，近江牛的味道也好吃得無話可說，日後等日本通關後，大家可以去吃吃看。

（撮影日：2021年7月23日）
前回のハイキングをしてきた翌日に、消費したカロリーをそれ以上に摂取してきました😂
量も多いし、近江牛の香ばしさも半端ないです。
また日本に行き来できるようになったらぜひ試してみてください。

【近江牛専門店　万葉まえだ亭】
網址：https://manyoumaedatei.owst.jp/
地址：大阪府大阪市中央区安土町２-2-15-202　ハウザー堺筋本町駅前ビル2階西側

PayPal贊助Benja & Momo Channel頻道經營★
https://bit.ly/31ZzU5v
★轉數快FPS iD：3436037★
★Payme：https://payme.hsbc/benjamomo★

～～～【日語學習】～～～

想不用出外上課、隨時隨地在網上學日文嗎？
Benja 網上日語：https://benjajap.com/p/go
Pera網上日語學校：https://benjajap.com/p/pera

ーーーーーーーーーー

#和牛 #近江牛 #焼肉 #すき焼き #osaka #wagyu #yakiniku #sukiyaki #benjamomochannel #燒肉 #烤肉 #japan #グルメ #飯テロ #大阪 #生日 #誕生日

【邊個話冇 #中国料理！#和牛 #国産牛 又識唔識分？】
幾十年前教科書寫嘅，
未必同家陣嘅現實生活接軌。
一圖睇哂成日睇完都分唔清嘅食物詞彙，
以後食咗都知係咩嚟！

#ソーセージ vs #ウインナー
so-se-ji vs uinna-
都係香腸，「Sausage」係免治肉加香料，「Weiner」腸衣係羊腸。

#パフェ vs #サンデー
pafe vs sande-
「芭菲」用長杯子，「新地」就只用矮杯仔。

#おかき vs #あられ
okaki vs arare
大塊嘅「炸米餅」同駛細粒嘅「脆米粒」

#卵 vs #玉子
tamago vs tamago
都係蛋，一個係生物學角度嘅「卵」，一個係作爲食材嘅「玉子」。

#和牛 vs #国産牛
wagyu vs kokusangyu
只有黑毛種、褐毛和種、無角和種同日本短角種先可以叫「和牛」，「國產牛」就係其他品種嘅日本牛肉。

#中国料理 vs #中華料理
chugokuryori vs chukaryouri
細個學日文老師話冇「中國料理」，宜家就係指中國地道風味嘅菜式；至於「中華料理」就單只日本化咗嘅中國菜，日本拉麵、餃子，天津飯嗰種。

#そうめん vs #ひやむぎ
somen vs hiyamugi
「素麵」同「冷麦」其實都係烏冬嘅親戚，，素麵係直徑1.3mm以下，冷麦就係1.3mm～1.7mm，闊過1.7mm嘅就係烏冬囉。

#おにぎり vs #おむすび
onigiri vs omusubi
關於「飯糰」嘅叫法，其實有啲複雜。
有說東日本常叫「おにぎり」，關西就叫「おむすび」居多，亦有完全相反嘅說法（就好似圖中所見）。
亦有說法係三角形飯糰只能叫「おむすび」，不論形狀都可以叫「おにぎり」；亦有完全相反嘅說法。
關於飯糰嘅語源真係看到心好累。OTZ

#盛り蕎麦 vs #ざる蕎麦
morisoba vs zarusoba
會放入一般食器嘅冷蕎麥叫「盛り蕎麦 」，放筲箕嘅就係「ざる蕎麦」。

#カフェオレ vs #カフェラテ
kafeore vs kaferate
「Cafe Ore」係日本人發明嘅「咖啡溝奶」，「Cafe Latte」係咦大人嘅「Espresso溝奶」。

#ミルクティー vs #ロイヤルミルクティー
mirukuti- vs roiyaru mirukuti-
「奶茶」係「紅茶加花奶」，「皇家奶茶」係「紅茶加鮮牛奶」。

#カレイ vs #ヒラメ
karei vs hirame
記住口訣「左比右鰈」，向左嘅係「平目」即係「比目魚」，向右嘅係「鰈魚」。

#食嘢可以好講究
#識得分其實好易記

重拾鹿兒島滋味 高質和牛 Shabu Shabu 一人前

香港人應該人人都好想去旅行，連發夢都係去旅行😝蝦子餅見我咁掛住日本，就帶咗我去食和牛 Shabu Shabu🥰💕

雖然餐廳位置唔算太就腳，但都算易搵。通常呢邊都好多隱世美食。而今次食呢間 Kuro Shabu 都係由前五星級酒店餐飲團隊管理。

店舖裝潢以柔和木調，塑造出高級氣派。位置不多，我們被安排坐牆邊位置，太幸運了🥰

我地點左兩個 Set
1. 黑毛和牛 A4 特選
Wagyu Beef A4 Premium Set 180g $568
2. Kuro Omakase Set 220g $788
包括三款A5和牛（肉眼、西冷、牛肩）和兩款A4和牛（牛柳、牛腿肉）。

醬汁有柚子味醬油，相當清新，最適合配合油脂重的和牛，剛好平衡油膩感。另一款是芝麻醬，配豆腐吃相當夾。

套餐有蔬菜、稻庭烏冬、日本流行進食十六穀米。份量充足，吃到尾聲完全吃不下那碗飯了，但還是很想試試，就加了一些入湯底變泡飯吃😝（其實想帶回家，據說營養價值相當高。

蔬菜拼盤，有娃娃菜、蘿蔔、冬菇、薯粉等，先放蔬菜可令湯底變甜。

一人一鍋，方便衛生。湯底是日本北海道罕有的籠目昆布清湯，看似水，但慢慢食你會發現這個湯底是最適合不過。濃郁和牛味將會充滿整個湯底。😍

主角來了，今晚要嘗盡鹿兒鹿和牛。見到咁多和牛，彷彿以為自己身在日本，如果聽到日文就感覺更似😆

我們先吃 A4 再吃 A5 😍
日本鹿兒島出產和牛是牛中極品，和牛因應肉色深淺和脂肪分佈分A1至A5五級，最高級為A5。今次食嘅和牛均由日本鹿兒島獲獎農場藤嶺牧場 Nanchiku直送到港。

「黑毛和牛 肋肉眼 A4」
大理石紋的油花多且分佈均勻，肉質軟嫩，入口近乎化開。

「黑毛和牛 肋肉眼 A5」
油花很明顯比 A4 更均勻，肉質更香更嫩。肉質鬆化，脂肪的甘甜不由自主地在口腔中擴散。牛肉的嫩度、香氣都非常明顯。

「黑毛和牛 西冷 A4」
西冷油花滿佈，比肋肉眼有口感，質感柔軟細膩，肉味香濃。

「黑毛和牛 西冷 A5」
油花分佈均勻，肉質有彈力，口感有咬勁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，肉質嫩而多汁。

「黑毛和牛 牛肩肉 A4」
口感柔軟，肉與油花的味道分佈均衡。脂肪少，肉味濃郁。

「黑毛和牛 上肩胛肉 A4」
均勻緊密的霜降油花，具豐富的口感，油脂的甘與肉的美味並存。

「黑毛和牛 上肩胛肉 A5」
比A4 更甘香的油脂，肉味更香濃

「黑毛和牛 足外則肉 A4」
紅肉與油花層層堆疊，紋理比較粗，非常有嚼勁。

「黑薩摩雞 腿肉」
脂肪較少，肉質結實，入口爽而滑，味道濃郁。鮮味十足。食後齒頰留香。

「黑豚 腩肉」
肉質纖細柔嫩、入口油香四濺，豐腴多汁，口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美、脂肪清甜不膩。

「黑豚 肩肉」
嫩滑多汁，入口香濃而不膩

「黑豚 里肌肉」
口感柔軟，肉與油花的味道分佈均衡。

甜品是煙韌黑糖蕨餅，甜甜地好好味。
說飽說飽，卻一直在吃的我😝😝😝

極為滿意的一餐。邊紀錄食後感想邊在懷念那份和牛油香😍好想再食😍😍

特別想提一提，餐廳的標誌好可愛啊🥰
大家看到是什麼嗎？

答案：牛、豬、雞

KURO SHABU
地址：上環荷李活道108號聚賢居地下C舖
電話：2832 2028
營業時間：星期一至日11:30am-11pm

食物 🌟🌟🌟🌟🌟
環境 🌟🌟🌟🌟🌟
服務 🌟🌟🌟🌟🌟
抵食 🌟🌟🌟🌟🌟

#kuroshabu #shabushabu Kuro Shabu #girlsssstory

本影片與茨城縣政府合作
本次合作影片於2/15-16日進行拍攝，
三原和Zuzu也於政府發佈日本二級旅遊警報（2/22）前回到台灣。
很不幸由於疫情的影響台灣民眾暫時無法前往茨城縣進行觀光活動，
但還是希望透過影片讓大家更加認識茨城縣，
等待疫情過去後再請大家務必體驗看看美景與美食呦～
也請大家注意身體健康，一起防疫！by三原,Zuzu

水戸市　偕楽園　梅祭
https://tc.ibarakiguide.jp/2019/12/23/plum-festival
水戸市　和牛食堂
http://gankoya.net/wagyu/
観光いばらき
https://tc.ibarakiguide.jp/

Team Sanyuan SubChannel（副頻道）：https://www.youtube.com/channel/UC9L2RW00CgoDA9uhjtWRrSA

三原JAPAN主頻道 https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ
三原TAIWAN(日文頻道)：https://www.youtube.com/channel/UCQimp8PIBqQSDHXtPg7_g9Q
123JAPAN!(英文頻道)：
https://www.youtube.com/channel/UC23SG4XKkSrbhz-bZ2f5Mfw
團體副頻道：https://www.youtube.com/channel/UC9L2RW00CgoDA9uhjtWRrSA
團體語言IG：https://www.instagram.com/3language.thx/

【Instagram】
三原 ➡https://goo.gl/yqGJ5U
JUN醬(變態先生) ➡https://www.instagram.com/junchang_lian/
ZUZU ➡https://www.instagram.com/haruka840616/
MANA ➡https://www.instagram.com/manahello/
Yu君 ➡https://www.instagram.com/yu_kun_3/
LinLin ➡https://www.instagram.com/chiafen0915/
sato醤 ➡https://www.instagram.com/satotwjp/

【Facebook】
三原：https://www.facebook.com/MiharaKeigo
JUN醬(變態先生)：https://www.facebook.com/biantaixiansheng/

三原KKBOX：https://goo.gl/EKuGcu

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

每晩７點更新!!!( *´艸｀)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

＜＜我的其他的影片＞＞
『學學日文之歌（只要學會這首歌，就能在日本生存！）』
https://youtu.be/7I2Ryji_9Js

『假裝成台灣人的話，日本人會溫柔相待嗎！？ 』
https://youtu.be/pOvNkhPtM1Y

『Road to 台北小巨蛋 （唱出對夢想的憧憬的曲子！）』
https://youtu.be/CAi8W-xgV2o

----
◆三原周邊
https://store.capsuleinc.cc/

◆三原LINE 貼圖 販賣URL◆
https://store.line.me/stickershop/product/1258512/

◆KKBOX 專輯『Road to 台北小巨蛋』◆
https://www.kkbox.com/tw/tc/album/CXdWA3bqBoDQT0F1Uu1E009H-index.html

----
◇Facebook◇
https://www.facebook.com/MiharaKeigo/
◇Youtube◇
https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ
◇Instagram◇
https://www.instagram.com/sanyuan_japan/

#旺角美食 #香港美食 #黃店 #黃色經濟圈

又一良心餐廳，好味兼食得安心樓上cafe

平日收工後和女友吃晚餐，選擇了一家位於旺角的樓上cafe，支持一下良心企業。

電梯門一打開，就看到兩家餐廳，左邊的一家，就是今日我們想去的餐廳chiba。

此鋪人流實在頗多，不過還有一些空位；餐廳內部不算太大，不過還是有一定空間感，有格調的燈光環境，大片的落地玻璃，清楚的看見彌敦道大街，整體感覺有格調舒適，二人坐在落地玻璃前，感覺很適合兩人談談心。

吃吧招牌併盤 ($118) Chiba's Signature Platter (HKD118)

雜錦酥盒，蘋果肝醬，三文魚莎莎，蟹肉牛油果， 煙火腿蜜瓜各有特色，值得大家一試！

軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148)

千層麵是一種麵食，特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來，內層夾上多種成分如乳酪、肉醬、蔬菜，經焗製調味而成

當日材料作了改動，三文魚波菜取代了肉醬。芝士，這款千層口感算煙韌彈牙，醬汁也足夠，惟最內部的層次感不夠分明，整體不錯，但未至頂級。

慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188)

牛是吃每天要吃掉大量的草料，不停的嘴嚼使牛面頰的肌肉肉質堅實，不帶任何肥肉。雖然牛面頰不容易煮到很腍，但是肉味特濃，可以做非常特別的菜式。

餐牌上主打的菜式，牛面頰堆得像座山，堆疊得高高的，牛肉其實只是在外面的一層，中間是白飯；牛面頰，肉味十足，不會太肥，但不夠腍，不過醬汁惹味，挽回了不夠腍的不足！

Kwak ($75)

送來有一陣小麥味，又夠哂氣，清新啤感覺清甜，更突顯小麥味。

班蘭鮮奶咖啡 ($58) Pandan Latte (HKD58)

加了班蘭的咖啡更見香味，不過香味未算太濃烈 未有蓋過咖啡的香味，咖啡豆品質也不錯，配合 香港的鮮奶，整體口感香滑醒神。

餐廳三款食品質素均好，小店又有優惠，晚上八時半後酒類又買一送一，食得好味又食得安心，何不一去再去，難怪人流不斷！！

吃吧 Chiba @chiba_hk
旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室
Room 2, 2/F, Kiu Kin Building, 566-568 Nathan Road, Mong Kok

––––––––––––––––––––––––––––––
Track: Conversation — Broke In Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/DiO-5RWwIK4
Free Download / Stream: https://alplus.io/conversation
––––––––––––––––––––––––––––––

記錄第一次來日本環球的vlog

環球優點：
1. 即使不坐遊樂設施，還是玩得很開心
2. 食物好吃，尤其是小小兵包
3. 玩遊戲贏娃娃的攤位多，這點是美國環球沒有的
缺點：
1. 有放短片的小劇院全日文，沒有英文字幕，我看到睡著😅
2. 史瑞克的公主面對小孩與大人翻臉跟翻書一樣快，好可怕
（以上純屬個人意見）

“板前燒肉一斗”
大阪市中央區東心齋橋一丁目16-26

推薦餐點：
第二名的特選...（不懂日文😓）⬅️入口即化超好吃！❤️
上肩胛板腱
橫隔膜
和牛壽司

推薦給你們😊



Music:
Snowflakes by Vlad Gluschenko https://soundcloud.com/vgl9
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_snowflakes
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/8Xv81uEeHwc