#一杯咖啡什麼都聊 #法國麵包 麵包、愛情、自由：今天的我們只要前者！ 法國麵包不只在法國當地備受歡迎，也成了越南的國民美食？ 想知道這個美味的食物背後和歷史有什麼樣的連結，記得繼續看到最後別錯過啦！ ———————————————— 🥖看似潛艇堡的越式法國麵包（ #subway 迷表示：才不一樣！） 有別於潛艇堡夾入了大量生菜，越是法國麵包不同的是：配菜會加入大量小黃瓜、醃紅蘿蔔、白蘿蔔與香菜（謎：怯步了嗎），口感相當清爽！ 在主菜的部分常見火腿、豬肉、雞肉與牛肉等選擇，你吃過哪一種呢？ ———————————————— 🥖麵包之於歐洲人的意義？ 其實麵包對於歐洲人來說，不只是「麵包」那麼簡單，可以說是他們維生的命脈。 1️⃣麵包是耶穌的肉？ 《新約聖經》中記載，耶穌在最後的晚餐向十二位門徒說：「你們可以吃下麵包，這是我的身體。」從此以後麵包多了份「神聖性」，吃麵包被認為是與耶穌溝通的方式之一。 2️⃣代表法國大革命的重要元素之一 在路易十四和路易十五的年代，因為氣候影響，導致農作物欠收，使得麵包價格不斷上漲，陸續引發社會不滿。 而後因為種種原因，在路易十六時期引爆法國大革命。 王后瑪莉·安多奈特甚至還說出：「老百姓沒有麵包吃，就吃蛋糕吧」（謎：這句話好像似曾相識⋯⋯有人說過便當吃一個不夠，就吃兩個？） 當時的民衆即以「麵包師、麵包師太太、油炸麵團」影射「 國王、王后和王子」，最終路易十六和王后瑪莉以「浪費」罪名被推上斷頭臺。 3️⃣從圓形麵包變成長型麵包 工業革命讓麵包製作的過程得以多元化，而他們發現長條形麵包比圓型麵包更適合方形烤窯，因此法國麵包逐漸轉變為以長條狀為主，使得生產麵包的效能大幅提升。 而到了當代，從「麵包店隊伍的長度」就可知道他們的法國麵包是否好吃了！甚至，「住家附近是否有好吃的麵包店」還成為法國人民搬家時的選擇因素之一呢！ ———————————————— 🥖法國麵包為何在越南爆紅？ 越南文的麵包Bánh Mì （發音為BUN-mee），就是「烤麥」的意思，在法國殖民時期就已經傳進越南了，在殖民政權離開前，一切都還很「法國」。 直到越戰期間，兩位逃往南越的難民在當時的西貢開了間小麵包店，成為了全越南第一間賣越式法國麵包的小店。 隨著1975年越南統一後，許多難民逃到了海外，也把越式法國麵包同步帶向全世界；反倒是越南本土，卻是直到1986年才又重新擁抱這項道地美食。 ———————————————— 從越式法國麵包可以看得出來，越南的文化確實是殖民過後常見的大熔爐景緻！ H編不藏私推薦幾間口袋名單給小啡們！ 身為老饕的你們，還知道有哪些地方可以吃到道地美味的越式法國麵包料理嗎？ 下方留言推薦給我們吧！ ———————————————— #啡聞1cc #lescsnews #vietnam #美食 #法國 #越南 #越式法國麵包 #sandwich #food #最後的晚餐 #法國大革命 #耶穌 #文化 #台北美食推薦 #台北美食 #小吃

【#寰宇QnA－ 🧐被換掉的生肖？】⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ 農曆新年就唔止中國慶祝既，鄰近的越南都一樣有！但生肖就有啲出入？🤔⁣ ⁣ 俾10秒時間大家估下係邊個唔同先……🤓⁣ ⁣ 夠鐘，答案係冇咗兔，反而變咗係貓🐱！（平反成功？😂）點解會咁換法呢？由於歷史太久遠，真正原因已不可考。但相傳係因為屬兔的「卯年」發音同「貓年」相近，好容易讀錯有誤解，久而久之就變咗做「貓年」啦～😯⁣ ⁣ 而另一種說法就係因為越南鼠患嚴重，越南人就用有吉祥意思的「老鼠天敵」貓做生肖之一啦！（但點解換走兔？）你又信邊個說法多啲呢？🤔⁣ ⁣⁣⁣⁣ 📸記得喺張相或者story度 tag @flyagainla 投稿呀~   ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #flyagain #又飛啦 #越南 #Vietnam #生肖 #zodiacsigns #貓 #cat #兔 #rabbit #新年 #newyear #funfact #travelblog #travel #traveling #traveler #instatravel #travelgram #igtravel #loveltravel #hkig #tourist #cheapticket #cheaphotel #budgettravel

相信很多認識肉比頭一段時間的小肉眾們一定都知道！ 😂我們非常喜歡跟野生路人互動！當然身在國外的也不例外要找大家一起玩～ 【文化尊重和禮貌，真的非常重要】⬅️ #肉比頭忍道 的說🤫 ►這是為什麼肉依＆翔走不論置身何處，「各國的謝謝」絕對是我們第一個必須要學會的單字！ 不要怕初學者發音多蠢多扯的就是要在該表達感謝的時候表達！ ►很多人問到，新發布的 #越南機車環島 篇，肉依是不是說：ㄍㄢˊㄨㄣˇ？？（沒錯，發音類似「感恩」，就是越南的謝謝囉～） . 一直深信友善真誠的氛圍是可以跨越語言隔閡的！ 很開心前幾天吃麵遇到的大學生妹妹，邀請連假不要去景點人擠人，一起去她的故鄉拜訪！ 大家請跟著肉比頭一起來趟：越南深度之旅吧！（期待每次的文化衝擊😆好新鮮！） （當然我們也會注意安全的！謝謝貼心的你們🥺） . Ｑ：各國語言謝謝！大力募集中！： 目前肉依只學到大概11個國家的，努力中～ 如果大家有知道「來自世界各個角落的「謝謝」，請留言跟我們分享呀😋～ . #girlswhotravel #vietnam #hanoi #ninhbinh #halongbay #tamcoc #tlpicks #adventurer #adventureland #traveldeeper #ladiesgoneglobal #worldplaces #lifewelltravelled #youmustsee #travelstoke #girlaroundworld #girlvsglobe #越南 #河內 #三谷 #北越 #寧平 #下龍灣