1225新加坡聯合早報

*【強森：交易完成】
英國首相強森24日證實英國已與歐盟就脫歐後的貿易達成協議。他在推特上寫道：“交易已完成。”路透社報導，強森在推特上分享了自己在英國國旗前，兩手豎起大拇指的慶祝照片。英國國際貿易部長Liz Truss表示，這項協定將使英國與布魯塞爾，及全球其他合作夥伴建立“牢固的貿易關係”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111325

*【馮德萊恩：達成的貿易協定是公平、平衡和正確的】
歐盟委員會主席馮德萊恩說，英國和歐盟達成的貿易協定是“公平、平衡和正確”，且值得爭取的。路透社報導，馮德萊恩24日在英國宣佈與歐盟達成協議後在新聞發佈會說：“這是一條漫長而曲折的道路。但是，我們有很多事要做 。”她補充說：“談判非常困難。許多人面臨很多麻煩，因此這是我們絕對必須爭取的協議。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111323

*【英國與歐盟達成脫歐後貿易協定】
經歷了一連串波折，英國與歐盟終於趕在2021年期限前達成脫歐後的貿易協定。路透社報導，英國唐寧街消息人士說：“談判已經完成……我們已經收回了對錢財、邊界、法律、貿易和捕魚水域的控制。”消息人士說：“這筆交易對英國各地的家庭和企業都是一個好消息。我們已經與歐盟簽訂了第一份基於零關稅和零配額的自由貿易協定。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111321

*【英國發現南非變種病毒傳播力更強 相信與近期南非病例激增有關】
繼早前在英格蘭東南部發現的冠病新變種病毒後，相信與近期南非病例激增有關的另一種變種病毒也已傳入英國。由於南非變種病毒的傳播力比英國變種病毒還要強，英國已限制來自南非的旅客入境，同時把更多國內地區的疫情防控級別調升為最高的第四級。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201225-1111364

*【法國邊境嚴格防疫 逾萬貨車滯留英國】
歐盟運輸專員沃萊安批評法國對英國採取的入境限制措施，指此舉導致約1萬名歐洲貨車司機滯留英國。當天，大批貨車司機連人帶車在英國阿什福德附近的高速公路排隊，等待進入多佛港進行冠狀病毒檢測，希望來得及回家過節。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201225-1111371

*【巴西完成臨床試驗發現 科興疫苗有效性超過50%】
在巴西進行的臨床試驗發現，中國藥企科興生物（Sinovac）開發的冠病疫苗有效性超過50%，不過研究人員應公司要求推遲發佈更多資訊。50%有效性是世界衛生組織設定的冠病疫苗緊急使用授權最低標準。巴西是全球首個完成科興CoronaVac疫苗三期試驗的國家，印尼和土耳其也在進行該疫苗的試驗。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201225-1111365

*【疫情持續嚴峻 不少美國人縮小或避免聖誕聚會】
美國冠病疫情持續嚴峻，不少美國人表示將縮小或避免參與家庭聚會，安靜地迎接這個非一般的耶誕節。“我將獨自度過今年的耶誕節。”來自美國賓州的70歲退休者夢露道出了許多美國人的心聲與無奈。夢露表示，她近幾年動過幾場手術，加上體重超標，擔心如果染疫，後果可能不堪設想。為了不要冒險，她決定放棄參加這次耶誕節與女兒一家的聚餐。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201225-1111368

*【首批疫苗獲准使用後 美國10天內接種逾百萬劑疫苗】
美國疾病控制與預防中心的資料顯示，在首批冠狀病毒疫苗獲准使用後的10天內，已接種100萬8025劑疫苗。美國政府首席傳染病專家佛奇預料，到明年夏天，美國人的生活可逐步恢復正常。佛奇說，若接種冠病疫苗過程順利，到明年夏天，美國廣泛人口可能已獲免疫。他估計，美國人明年六七月可恢復舉辦婚禮。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201225-1111370

*【港府禁來自南非人士登機抵港】
香港特區政府指出，考慮到南非發現傳播力強的新變種冠病病毒，政府有需要採取嚴厲措施，從今天（25日）淩晨開始限制曾逗留南非的人登機抵港。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201225-1111449

*【中國正受理國藥冠病疫苗上市申請】
據第一財經報導，中國國家藥品監督管理局藥審中心宣佈，國藥中生北京生物製品研究所的滅活疫苗（Vero）上市申請，獲得國家藥品監督管理局受理。報導稱，冠病疫苗一直行進在中國藥品特殊審批程式通道中。國家藥監局本月21日公佈《生物製品批簽發管理辦法》，提出“預防、控制傳染病疫情或者應對突發事件急需的疫苗，經國家藥品監督管理局批准，免予批簽發”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201225-1111444

*【土耳其公佈科興疫苗有效性逾九成】
據路透社報導，這些來自土耳其政府科學委員會的研究人員指出，他們並未在科興疫苗試驗期間發現任何重大症狀，只有一人在注射後出現過敏反應。土耳其已同意採購5000萬劑科興疫苗，本月11日前獲得這些疫苗，但疫苗交貨日期已被延遲。 土耳其衛生部長科卡（Fahrettin Koca）說，疫苗將於週一（28日）抵達土耳其，而且土耳其將讓大約900萬人先接種疫苗，並優先讓醫護人員接種。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201225-1111447

*【科威特啟動免費疫苗接種 民眾可上網提出申請】
科威特首相薩巴赫星期四（24日）在疫苗接種中心接種了該國第一劑冠病疫苗，標誌著大規模接種正式開始。薩巴赫說，疫苗是安全的，也是應對冠病疫情的最佳解決方案，“該疫苗接種將持續數月，直至覆蓋所有人群”。科衛生部表示，該國首批購買的15萬劑美國輝瑞製藥有限公司研發的冠病疫苗已於23日抵達科威特，第二批45萬劑疫苗將于明年第一季度到貨。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111319

*【馬克洪已無冠病症狀 七天隔離期即日解除】
法國總統府愛麗舍宮星期四（24日）發佈的公告稱，馬克洪在隔離期間依舊處理法國的重大事務，並主持已安排好的會議。馬克洪在接下來的數小時及數天之內，將繼續履行自己的職責。不過，公告並沒有說明馬克洪是否再次接受冠病病毒檢測及最新的檢測結果。按照法國媒體先前的報導，在解除隔離的情況下，馬克洪應該會於24日當天回到愛麗舍宮。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111316

*【奈及利亞也出現冠病變種 非洲CDC：別於英國、南非冠病毒株】
非洲疾病控制和預防中心（CDC）表示，奈及利亞似乎出現了一種新冠病毒新變種，但仍需要進一步調查。美國媒體報導，非洲CDC負責人約翰·恩肯加松星期三（23日）對記者表示，新冠病毒的又一個新變種似乎已在奈及利亞出現，“這是與英國和南非（發現的）不一樣的變種。”“請給我們一些時間……現在還處於（傳播）早期。”恩肯加松稱，非洲傳染病基因組卓越研究中心將分析更多的樣本。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111313

*【美股三大指數上漲收漲 阿里巴巴跌逾13%】
耶誕節前夕，美股提前收市，紐約三大指數集體收漲，阿里巴巴集團因涉嫌壟斷被中國監管部門立案調查，股價跌超過13%。至12月24日收盤，道瓊工業指數上漲70.04點，收於30199.87點，漲幅為0.23%；標準普爾500種股票指數上漲13.05點，收於3703.06點，漲幅為0.35%；納斯達克綜合指數上漲33.62點，收於12804.73點，漲幅為0.26%。
https://www.zaobao.com.sg/zfinance/realtime/story20201225-1111446

*【可能涉及市場壟斷 中國監管部門調查阿里約談螞蟻】
中國監管部門將反壟斷利劍指向全國最大互聯網公司阿里巴巴集團，對集團涉嫌壟斷的行為立案調查，並將再次約談阿里旗下的螞蟻集團。分析認為，中國互聯網巨頭再次面對“敲打”和“規誡”，但相信官方也不會採取強力打壓手段，以免挫傷企業元氣。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201225-1111352

*【阿里涉嫌的“二選一”壟斷，指的是什麼？】
中國國家市場監督管理總局宣佈對電商巨頭阿里巴巴“二選一”等涉壟斷行為立案調查。究竟什麼是“二選一”行為？電商平臺強迫商家“二選一”存在哪些爭議？就在一天以前，一份提請中國全國人大常委會審議的報告正好對“二選一”進行了詳解，顯然是當局為更大力度的反壟斷措施鋪路佈局。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201224-1111278

*【美國漁業報告稱中國 在全球各地大量非法捕魚】
美國政府向國會提交的一份聯合報告中稱，中國漁船在世界各地進行大量非法、未通報和不受管制的捕魚作業，漁業部門強迫勞動的問題嚴重。據美國之音報導，美國國務院與國家海洋和大氣管理局的這份聯合報告中，列舉了29個在海產品捕獲和加工行業面臨人口販運風險最大的國家，並提供了詳細的說明、風險評估和建議。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201225-1111360

*【華裔科技企業家楊安澤 參加明年紐約市長選舉】
美國華裔科技企業家、民主黨前總統參選人楊安澤已經提交檔，將以民主黨人身份參加明年紐約市長的選舉。彭博社報導，除了楊安澤（Andrew Yang，45歲），還有20多人也向紐約市競選財務委員會提交相關檔，包括多名民主黨知名人士、紐約市審計長斯特林格（Scott Stringer），以及歐巴馬時期的房屋與城市發展部長多諾萬（Shaun Donovan）。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201225-1111374

*【中國11月國企利潤同比增38.9%】
中國財政部公佈，11月中國國有企業利潤總額同比增長38.9%，1-11月累計依然下降6.1%，不過降幅較1-10月收窄3.9個百分點。1-11月累計利潤已恢復至去年同期93.9%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201225-1111448

*【菲律賓發生6.3級地震】
根據美國地質調查局，這次地震發生在當地時間星期五（12月25日）早上7時43分，震中在呂宋島的八打雁省（Batangas），震源深度114公里。法新社報導，地震發生時，位於馬尼拉以南約90公里、靠近震央的沿海城市卡拉塔甘（Calatagan）的一些教堂正舉行聖誕彌撒。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201225-1111453

*【日本因禽流感將撲殺116萬隻雞】
千葉縣政府24日宣佈，23日該縣夷隅市的一個養雞場約有220只雞死亡，24日經樣本檢測發現高致病性禽流感病毒。千葉縣政府已決定將該養雞場的約116萬隻雞全部撲殺。政府還要求以這個疫點為中心，半徑3公里區域內的養雞場禁止在該區域內轉移雞和雞蛋，半徑3至10公里範圍內禁止向外界運輸雞和雞蛋。當地已要求日本自衛隊支援處置疫情。據日本時事社24日報導，千葉縣是日本僅次於茨城縣的蛋雞養殖第二大縣，一次撲殺116萬隻雞是迄今日本因禽流感疫情單次撲殺雞最多的一次。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201224-1111317

【保健知多D】薑黃素＝？？？

近月武漢肺炎肆虐香港，藥罐子相信大家時刻都已經勤洗手和戴口罩防疫。
　　
除此之外，其實不論有沒有武漢肺炎，大家都應該提升免疫力，打造一個健康的身體。
　　
過往很多人平常都可能會選擇攝取維生素C(Vitamin C)補充劑提高抵抗力。
　　
不過除此之外，其實還有薑黃素(Curcumin)提升免疫力。
　　
好，簡單介紹一下薑黃素：
　　
首先顧名思義，薑黃素主要源自薑黃(Turmeric)。
　　
至於薑黃的莖既可食用，又可藥用；既可以拿來做咖哩，在阿育吠陀(Ayurveda)這門源自印度的醫學裡，一般相信又可以拿來改善消化、紓緩關節炎(Arthritis)。
　　
實際上，薑黃裡面的薑黃素有抗菌、抗病毒、抗真菌的功能[1]，例如抗藥性金黃葡萄球菌(Methicillin-Resistant Staphylococcus Aureus, MRSA)[2]、幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori, H. pylori)[3]、單純疱疹一型病毒(Herpes Simplex Virus Type 1, HSV-1)[4]，在相當程度上，間接提升免疫力。
　　
除此之外，薑黃素還能夠調節人體的免疫系統並阻斷發炎組織的環氧化酶-2(Cyclo-oxygenase-2, COX-2)的形成[5]，發揮抗發炎的功能，從而有可能抑制關節炎。[6]
　　
過往有研究曾經比較薑黃與Ibuprofen這種非類固醇消炎止痛藥(Non-steroidal Anti-inflammatory Drugs, NSAIDs)在膝部退化性關節炎(Knee Osteoarthritis)的效果與安全性並顯示兩者看來在效果與安全性上沒有明顯差異。[7]

同時薑黃素還是一種抗氧化劑(Antioxidant)[8]，主要用來KO體內的自由基(Free Radicals)，理論上，能夠預防癌症。[9]
　　
除此之外，薑黃素還能夠增加黏液素(Mucin)分泌[10]，或許能夠保護胃壁，達到健胃的功效，實際上，有研究指出薑黃素能夠紓緩消化不良(Dyspepsia)的症狀。[11]
　　
在副作用上，薑黃被美國食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration, FDA)列為「一般安全(Generally Recognized As Safe, GRAS)」，而且一般相信薑黃素較沒有毒性[12][13]，常見的副作用主要是胃痛，問題一般不大。
　　
話雖如此，不過有證據顯示不論是攝取高劑量薑黃還是長期攝取薑黃，兩者都可能會影響肝功能[14][15]，所以未必適合肝功能不佳人士，例如肝病。

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著作➡️藥事知多D、用藥知多D、藥房事件簿、家居用藥攻略（各大書店有售）

Reference:
1. Moghadamtousi SZ, Kadir HA, Hassandarvish P, Tajik H, Abubakar S, Zandi K. A review on antibacterial, antiviral, and antifungal activity of curcumin. Biomed Res Int. 2014;2014:186864.
2. Mun SH, Joung DK, Kim YS, Kang OH, Kim SB, Seo YS, et al. Synergistic antibacterial effect of curcumin against methicillin-resistant Staphylococcus aureus. Phytother Res. 2013;19:599-604.
3. De R, Kundu P, Swarnakar S, Ramamurthy T, Chowdhury A, Nair GB, et al. Antimicrobial activity of curcumin against Helicobacter pylori isolates from India and during infections in mice. Antimicrob Agents Chemother. 2009;53:1592-7.
4. Zandi K, Ramedani E, Mohammadi K, Tajbakhsh S, Deilami I, Rastian Z, et al. Evaluation of antiviral activities of curcumin derivatives against HSV-1 in Vero cell line. Nat Prod Commun. 2010;5:1935-8.
5. Aggarwal BB, Harikumar KB. Potential therapeutic effects of curcumin, the anti-inflammatory agent, against neurodegenerative, cardiovascular, pulmonary, metabolic, autoimmune and neoplastic diseases. Int J Biochem Cell Biol. 2009;41:40-59.
6. Srimal RC, Dhawan BN. Pharmacology of diferuloyl methane (curcumin), a non-steroidal anti-inflammatory agent. J Pharm Pharmacol. 1973;25:447–52.
7. Kuptniratsaikul V, Thanakhumtorn S, Chinswangwatanakul P, Wattanamongkonsil L, Thamlikitkul V. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts in patients with knee osteoarthritis. J Altern Complement Med. 2009;15(8):891-897.
8. Sreejayan N, Rao MNA. Free radical scavenging activity of curcuminoids. Arzneimittelforschung. 1996;46:169-171.
9. Shukla PK, Khanna VK, Khan MY, Srimal RC. Protective effect of curcumin against lead neurotoxicity in rat. Hum Exp Toxicol. 2003;22:653-8.
10. Lee CJ, Lee JH, Seok JH, Hur GM, Park YC, Seol IC, et al. Effects of baicalein, berberine, curcumin and hesperidin on mucin release from airway goblet cells. Planta Med. 2003;69:523-6.
11. Thamlikitkul V, Bunyapraphatsara N, Dechatiwongse T, et al. Randomized double blind study of Curcuma domestica Val . for dyspepsia. J Med Assoc Thai. 1989;72:613-620.
12. Ammon HPT, Wahl MA. Pharmacology of Curcuma longa . Planta Med. 1991;57:1-7.
13. Shankar TNB, Shantha NV, Ramesh HP, et al. Toxicity studies on turmeric (Cucurma longa): acute toxicity studies in rats, guinea pigs and monkeys. Indian J Exp Biol. 1980;18:73-75.
14. Deshpande S, et al. Subchronic oral toxicity of turmeric and ethanolic turmeric extract in female mice and rats. Toxicology Letters. 1998;95:183-193.
15. Kandarkar SV, Sawant SS, Ingle AD, et al. Subchronic oral hepatotoxicity of turmeric in mice--histopathological and ultrastructural studies. Indian J Exp Biol. 1998;36:675-679.

法國巴黎｜Givenchy公關轉行開早餐店 - CLAUS
白色基調的店面，從外到裡都白的發亮，羅浮宮附近的INS風早餐店！創始人Claus Estermann的家族是經營酒店生意，他曾做過Givenchy和 Azzaro的公關，在2010年決定開早餐店，把家族的經驗和品牌經驗合而為一，2011年CLAUS成立，堅持100％自制，餐點保留法式的一些傳統，但融合了北歐的特色～

📌環境：
總共有兩家店在馬路對面對望著，堂吃與外帶，有人排隊的那間就是堂吃啦！我聽說這間店大多數時間都要排隊的，還好我只等了一桌，但越接近中午時間，人就越來越多，一樓的位子不多，二樓小閣樓中也有一些位子，我排到的時候，其實正好二樓有兩人離開，一樓靠窗的兩人位子也離開了，服務員原本說我可以靠窗，但桌子清完後，又要我上二樓，我說想坐一樓，他硬是要我上二樓，不會說法語就是被欺負的感覺@#$% 雖然之後服務我的一位女生態度很nice，所以也不能說人家整體服務不好～如果可以的話，提前預約還能保留位子。

📌餐點：
直接點早餐SET是最容易的，最便宜的17.5歐，最貴的32歐
🍽LE FRANCAIS 17.5歐
熱飲＋鮮榨果汁＋麵包盤＋芒果香草優格
🍽LE CLAUS 28歐
熱飲＋鮮榨果汁＋麵包盤＋培根炒蛋＋水果希臘優格麥片
🍽LE RIVE-GAUCHE 32歐
熱飲 ＋ 鮮榨果汁+ 麵包盤＋煙燻鮭魚吐司和沙拉＋布丁
🍽LE VERO DODAT 32歐
熱飲 ＋ 鮮榨果汁+ 麵包盤＋小蝦仁炒蛋菠菜起司吐司＋薑汁蘋果泥

很滿意我點的第四套套餐， 麵包盤吃不完可以外帶，把肚子留給熱食，這個主餐真的不一會就能吃光，菠菜和雞蛋的組合真的很樸實又很優秀！薑汁蘋果泥比較普通，但是飯後一點清爽的甜食也不錯哦！

📌地址：
14 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001, Paris, France
📌電話：
+33 1 42 33 93 23
📌營業時間：
星期一到五 8:00 – 17:00
週末及假日 9:30 – 17:00

Ask For ALONZO 鰂魚涌 美食 正宗意大利 現代家庭式小館 巴馬臣芝士番茄肉丸 Parma Ham 松露義大利寬麵條 提拉米蘇

鰂魚涌成為第一間意式家常菜小館 - Ask for Alonzo
http://www.mrlamsan.com/2019/01/alonzo.html


餐廳融合了現代和傳統的意大利精髓
誰是Alonzo? 他才剛剛到埗，有點害羞而且還未準備好和大家見面，但在廚房時他既跳脫又對南意烹飪充滿熱情。他有點調皮且鍾情於各種意大利麵，而他的菜式更揉合了傳統意大利菜及新派大都會的文化。


Alonzo著名的頭盤包括以自家製惹味蕃茄醬灑上巴馬臣芝士的Tuscan Meat Balls (肉丸)。農場新鮮軟心水牛芝士加上鮮甜的祖傳蕃茄及羅勒醬。想試試新口味的更可以一嚐Grilled “Chivasso” Tomino Cheese Wrapped in Spec Hams配以烤翠玉瓜，亞枝竹及甜椒。

1) Burrata Cheese with Parma Ham
2) Tuscan Meat Balls

Pastas:
Mixed Mushroom & Truffle Fettuccini
Zoodles 意大利青瓜麵
http://www.mrlamsan.com/2019/01/alonzo.html
Dessert:
1) Alonzon’s Signature Tiramisu
2) Vanilla Panna Cotta 意式奶酪

小館每天中午12點至晚上10點營業，歡迎隨時光臨品嚐多款意大利菜式。Alonzo的菜式份量豐富，價錢適中，為大家帶來清新選擇。我們期待Alonzo的私房菜成為香港的新寵兒，並令大家愛上尤其適合冬季的意式家常菜。



為慶祝小館全新開張，12月逢星期三下午4點到晚上8點將有Che Pallel！ 以$188?飲指定飲品及品嚐意式肉丸及炸飯團，不妨與三五知己來試試!


Alonzo’s Gin & Tonic, Mio Nonno Negroni, Aperol delia Zia Maria, Americano Vero



Ask for Alonzo 鰂魚涌 海光街18號, G/F

營業時間: 每日中午12點至晚上10點



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