[爆卦]uri病是什麼?優點缺點精華區懶人包

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uri病 在 Fernweh illustration 愛麗絲|插畫|教學 Instagram 的精選貼文

2020-07-09 12:21:35

我們在畫畫的時候,很自然的都會把影子畫成咖啡色或黑色 但如果去畫室學畫靜物,通常美術老師會跟你說: 「你在陰影調一點藍色💙跟紫色💜,會更好看喔!」 此時的你,是不是覺得很疑惑,影子明明就是灰色的,老師你是眼睛壞掉嗎🤨 老師看到你露出狐疑的表情,立馬解釋道: 「因為這樣色彩比較豐富啦,焦點區用...

uri病 在 iYA | Sport nutrition Instagram 的最佳貼文

2020-05-05 01:33:03

科學證實的生活簡單幾招讓你從不生病 1.多吃綠色蔬菜,多喝綠茶 綠色植物富含抗氧化劑和微量營養素,可支持我們的免疫功能 2.攝取足夠的維生素D 維生素D缺乏症也與免疫系統減弱有關。 曬太陽、攝取富含維生素D的天然食物,如:蛋黃、蘑菇、高脂的魚類等(避免吃未煮熟的肉) 3.為餐點增加顏色,尤其是...

  • uri病 在 BIOS monthly Facebook 的最讚貼文

    2021-06-18 18:29:45
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    ▌還沒決定晚餐要吃什麼嗎?要不要考慮一下鰻魚飯呢?


    魯迅先生曾說第一個吃蟹者,堪稱為英雄,螃蟹固然甲冑披身、張牙舞爪,但第一個勇於嘗試外型酷似蛇類、血中含毒性蛋白的鰻魚者,恐怕離英雄美名也不遠。


    鰻魚的料理方式,多半以蒲燒、紅燒、三杯、碳烤對付,多數人喜歡整尾鰻魚擺在白色大淺盤上,盤邊以生菜做盤飾,既豪華又氣派;近來考量到健康,也有將蒲燒鰻切小塊捲入生菜捲中,小巧而精緻。此外,亦有人以淋上豉汁、糖蜜、XO醬、紅糟、沙茶甚至乾脆油炸來替鰻魚增味,總的言之,以較厚重的口味來調理。


    對此,有識者不免懷疑:「到底吃的是鰻魚還是醬料啊?」我也曾一度抱持類似的疑惑,到底扣除掉這些多餘的醬汁之後,鰻魚本身的味道如何?對此,講究食補的中醫有不少心得,譬如養身補氣的蒜子燉鰻魚、與當歸川芎同熬的鰻魚爐等等。聽說遼東有一款以十全大補湯之類的秘方長時間燉煮,十多小時後湯汁盡收乾,精華皆歸入鰻魚一身,手段大方,自然要價也不斐。


    鰻魚在中醫裡被定位為補氣、強身、益腎,可補虛弱、袪風濕、殺蟲毒,對肺結核、貧血、風濕骨痛、夜盲症、婦女病均有療效,坊間更盛傳以形補形,號召一大票日夜為中年危機困擾的兒郎。然而以形補形似乎僅限於兩岸,同樣迷戀鰻魚美味的日本人卻選在夏季食鰻,一樣補身健體,背後卻有截然不同的脈絡。


    事實上,中菜裡食用鰻魚的歷史幾乎不可考,倒是日本人因江戶時代接觸鰻魚後大感讚嘆,留下許多讚美鰻魚的文集,反而保存了下來。


    閱讀全文 ➤➤ https://bit.ly/2S9bSoA


    日本人在夏季食鰻的風氣到立秋前十八天的「土用丑之日」達到高峰。「土用」指的乃是舊曆法中四季轉變前之十八日,以立春、夏至、立秋和冬至來算,一年中共有四個「土用」。據說江戶時代以前,並未流傳土用丑之吃鰻過節的風俗,而是某個名為平賀源內( Hiraga Gennai )的學者替鰻魚生意低迷的老闆寫了一張橫幅:「本日土用丑之日,食用鰻魚而不負夏日(土用の丑の日、うの日にうなぎを食すれば夏負けすることなし)。」利用巧妙的文字遊戲將 "u" 發音的「丑之日」和同樣 "u" 發音的「鰻魚」做一結合,結果大受歡迎,遂蔚為風潮。後來,甚至演變成吃「(音 "u" )」字開頭的食物,如梅子(Ume )、瓜( Uri )等。


    傳統日本觀念認為,在毫無胃口的炎夏吃一點鰻魚飯,有提振精神、補充元氣之效,而熟知日本漫畫卡通的人一講到鰻魚飯,第一個想到的必定是青山剛昌筆下的元太,這個隨時充滿活力又長得頭好壯壯的孩子,鰻魚飯真是功不可沒啊。


    日本人雖喜食鰻魚,只可惜日本地理位置偏北,鰻魚產量不多,是故多自台灣進口「青口」-所謂「青口」專指養到一年三個多月餘,背部深青而腹部雪白的上等鰻魚,此時口感最為肥嫩,並且刺少,特別適宜做鰻魚飯。



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    #舊文沒看過就是新的|#鰻魚飯|#日本|#夏天|#晚餐|#BIOS專欄

  • uri病 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-20 17:26:35
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    #蘇黎世燒雪人慶典

    昨天 是瑞士蘇黎世一年一度的燒雪人活動 ( #Sechseläuten ), 而這個看似可愛的雪人( #Böögg ), 原本的名字其實是一個令人感到恐懼害怕的人物, 在蘇黎世則是做成雪人的外表, 象徵冬天, 而今年在這雪人肚子裡可藏著侵略全球的恐怖COVID病毒~

    這是每年春天的一種慶祝儀式, 通常會在蘇黎世州許多地方舉行, 但今年因為疫情, 所以主要在Uri 舉辦。

    Böögg 也是天氣預報員, 火點燃到整個雪人頭爆破的時間, 代表著今年夏季的天氣, 今年花了12分57秒, 所以今年夏天應該會晴朗暖和吧,就讓我們看今年預測準不準!

    Instagram 追蹤:hsin_sing_

    #瑞士欣生活

    慶典影片: https://www.srf.ch/news/schweiz/der-beruehmteste-zuercher-in-uri-auf-einen-schoenen-sommer-der-boeoegg-explodiert-nach-12-57-minuten

  • uri病 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最佳解答

    2020-06-23 13:30:00
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    ➥以色列於1955至1982執行全國性BCG疫苗接種計畫,執行率超過90%,該計畫於1982年停止。


    本文比較1979至1981(疫苗接種)及1983至1985(未接種)兩個出生世代,在2020/3/1至4/5間出現咳嗽、呼吸困難、及發燒症狀後接受篩檢(僅篩檢一次),確診COVID-19比率。


    在疫苗接種世代有3064名接受篩檢(1.2%),361名確診;未接種疫苗世代有2869名接受篩檢(0.96%),299名確診。兩個世代確診率差異僅1.3,未達統計顯著水準。


    本研究不支持兒時BCG疫苗接踵能保護成人期COVID-19感染。
    (「財團法人國家衛生研究院」莊淑鈞博士 摘要整理 ➥http://forum.nhri.org.tw/covid19/virus/j_translate/j1009/ )


    📋 SARS-CoV-2 rates in BCG-vaccinated and unvaccinated young adults (2020/05/13)+中文摘要轉譯
    ■ Author:
    Uri Hamiel, Eran Kozer, Ilan Youngster, et al.
    ■ Link:
    (JAMA) https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2766182?resultClick=1


    🔔豐富的學術文獻資料都在【論壇COVID-19學術專區】
    http://forum.nhri.org.tw/covid19/


    #2019COVID19Academic
    衛生福利部
    疾病管制署 - 1922防疫達人
    疾病管制署
    國家衛生研究院-論壇

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