#宅在家食記
早餐： 沾美藝術庭苑 芒果乳酪蛋糕 + SOE 冰拿鐵
水果：華盛頓西北櫻桃
午餐：紅糟雞粉絲湯 + 炸雞皮
水果：金曲歌王 桑布伊 INA 蜜雪芒果 + 我愛你學田市集 無花果
晚餐： 山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House 山海珍寶盒‧台味下酒菜 +...
#宅在家食記
早餐： 沾美藝術庭苑 芒果乳酪蛋糕 + SOE 冰拿鐵
水果：華盛頓西北櫻桃
午餐：紅糟雞粉絲湯 + 炸雞皮
水果：金曲歌王 桑布伊 INA 蜜雪芒果 + 我愛你學田市集 無花果
晚餐： 山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House 山海珍寶盒‧台味下酒菜 + 「五橋」生酛純米酒 80 + 威士忌 Highball
天氣又熱起來了，百頁窗忘了放下，客廳就晒得像蒸爐。
今天怎麼說，吃成這樣真的可以嗎？
知道晚上有大餐，中午就簡單做了紅糟雞湯加粉絲，這是和家母學的菜：半隻剁塊土雞撕去雞皮洗淨殘餘內臟，滾水燙過。雞皮用平底鐵鍋煎雞油，炸好的雞皮灑點胡椒鹽當小菜吃，很香。
雞肉和薑片入湯鍋，挖適量紅糟同炒，可酌下一點剛剛煉的雞油。雞肉表面變色，加水蓋過，燉煮 20 分鐘，加鹽，兩把粉絲泡軟，下湯鍋煮五到十分鐘至軟，即可開吃。每個品牌的紅糟酸度和濃淡都不同，自己拿捏份量即可。
夫人在瘋狂連續開會之後終於有空檔，於是下午送了美國西北櫻桃到我娘家，又去 我愛你學田市集 取無花果和桂丁雞，蒙昭儀姊送我們花椒鹽漬五花肉和草莓乾，感謝！她的第一本書《我的渣男與逆女》終於出版，快買！
一到家發現待領包裹堆成山，原來夫人跟 陳謙 朋友訂的一箱台東愛文芒果和 桑布伊 INA 的蜜雪芒果同時到貨！還有跟 momo 訂的兩公斤裝洗碗粉跟清潔鍵盤的果凍膠！還有夫人跟美國 Amazon 訂的一套 Bill Evans！還有黃婷開車路經台東關山寄來的咖啡豆和白米！
所以明天又要出門分送芒果了。
等不及先切了芒果和無花果吃，唉呀太好吃了，無花果清爽高雅無與倫比，「蜜雪」芒果則有一種高貴的香氣，淡淡的土芒果香和愛文獨特的香氣融合在一起，而且不像夏雪芒果纖維比較粗，「蜜雪」和愛文一樣沒什麼纖維，籽小肉多，美哉。
前幾天接到 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 Patty 來訊──我們是四月在「新經典」舉辦的「深夜食堂」宴認識的。那天所有食材都由她張羅──她說本來想邀大家去「山海樓」聚餐，卻遇到疫情，她想請我們試試山海樓的「山海珍寶盒‧台味下酒菜版」，專車送到舍下。
啊山海樓，真的可以嗎？我按捺住滿心澎湃，禮貌道謝，給了舍下的地址。今天傍晚，運將就把疊了三層的菜盒送到社區大樓門口了。
這是四到六人份的超澎湃食盒，夠我們吃三頓。於是優先把說明書（是的食盒有附詳細說明書）建議要先吃掉的努力解決大半，剩下的實在沒辦法，明天繼續。
這食盒，光打開包袱、層層攤開，就有一種，嗯怎麼說，紙醉金迷的貪腐感，彷彿同桌的應該是議長、特助和董仔......。
什麼，你問我好不好吃？當然好吃，怎麼可能不好吃。每道菜都不是理所當然的味道，該鮮的，該入味的，該嫩的，該脆的，無一不到位。一樣樣吃下來，簡直是在舌齒之間不斷放煙火。
說來要感謝新經典總編輯葉美瑤 Maudlin Yeh 牽成，讓我們有了這麼一頓美不勝收的大餐。
這個珍寶盒當然不便宜，人家可是山海樓！但若四到六人分食，平均單人成本八百到一千多，份量管飽，考慮料理之講究，我還是覺得物有所值的。
夫人那盒 《Everybody Still Digs Bill Evans》（5CD）外盒角落碰壞了，最近 Amazon 包裝又有減料的趨勢，寄這種東西摔壞的機率變高（倒是 LP 有專用紙盒，相較之下安全無虞）。上他們客服反映，不囉嗦，明天UPS派人來取件，郵費全免，同時會補寄一份新的來，搞定整件事花不到十分鐘。和 Amazon 打交道多年，不得不說他們客服實在是很可以的。
明天非好好做運動不可了。
ups取件 在 人在國外，想念台灣的時候 Facebook 的最讚貼文
還記得前年夏天，我們 美國華人福利社 從社團起家，剛弄了第一個網站，當時還在用郵局的紙箱 📦 替大家服務，有時候還私訊問客人可不可以用回收紙箱來幫大家寄出包裹，很多客人為了趕緊收到包裹，也認為回收紙箱環保，我們就這樣運作了好一陣子。
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第一個辦公室是我家的車庫，那時候多是把之前公司的庫存做促銷、幫忙清倉庫，所以下班後我還得把客人要的商品帶回家包裝，一開始也是自己載去郵局，到後來郵差開始來取件，熟了之後也送我一個郵局卡車（門是可以開的唷！）跟著我們 #美國華人福利社 一路走來的您，也許看過一年多前我也發過剛收到郵差車的貼文。
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去年我們換了新的網站，也正式和 UPS 簽約，一開始的貨量普普通通，有一兩個司機時常幫忙我們，尤其看我們有新建成大餅團購的時候，都會主動問我們要不要免費幫我們 pickup，那時候的我們也是很省，因為 UPS 取件一趟要 $4，我時常讓同事們提早下班，大家的後車廂都是滿的，回家前要去一趟 UPS 倉庫才可以下班（好壞的老闆唷 🤣）
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今年出貨量更穩了，UPS 每天會來倉庫取貨兩趟，因為我們的包裹通常都很大件，中午一趟、下班前再一趟，但有時候還真的無法載完當天包好的訂單（這也就是為什麼大家有時候會看到 label created 但還沒有離開我們倉庫的原因）
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前兩天我熟識的司機取貨時遇到了我，告知他要調單位了，謝謝我平時免費供應他午餐、水，還有他很愛的 #俊美鳳梨酥，並給了我一台他時常開來幫我們載貨的 UPS 卡車。
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疫情期間，這位司機大哥一樣每天來取件讓我們的包裹可以順利送出，所以我們辦公室點餐、或有新鮮的鳳梨酥，我都會留一份給他。
同事間的相互付出，抑或是合作廠商、物流公司間的互動，抑或是我們客服人員和每一位客人的手機簡訊、臉書私訊和 LINE 聊天紀錄，都是我們成長、變得更好的動力，也時常讓我們一整天工作下來像洗了三溫暖的心情添做了完美的結尾。
謝謝大家對我們的支持，我們一定會越來越好 ✨