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一直非常喜歡克己...
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吳克己老師的第二門線上課程開始預購啦🥳
一直非常喜歡克己老師,每次看老師做麵包的影片,臉上總是帶著快樂又親切的笑容,馬上就被感染幸福的氛圍,好想趕快跟著老師一起動手!
吳克己老師過去曾作為主廚任職於日本Joahn Paris生產部、昂舒巴黎烘焙坊等名店,目前在中壢經營 安德尼斯烘焙坊,出版過 7 本麵包烘焙熱銷著作,踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術,以一生懸命的職人精神做出有溫度的美味麵包。也因為擁有二十多年的烘焙經歷,在教學上更是能輕鬆點出學生的烘焙問題,教學不藏私又幽默的他,成為最受同學喜們愛的烘焙男神😎
老師去年一推出線上課,馬上吸引超過4000海內外同學報名,是最暢銷的麵包烘焙課程。並且回收超過千份作業及370個好評留言,教學品質有口皆碑。除此之外,低調行善也是老師讓人如此崇拜的原因之一,吳克己老師曾在八八風災後,低調協助高雄部落重建,帶領婦女打造深山裡的烘焙坊。店內常態性販售公益商品神老師吐司,並將該產品收益捐給神老師送給需要的單位,是一個溫暖又真性情的老師👍
這次課程也準備了 “中低收入戶學習補助金” 及 “愛心麵包箱” 兩個公益活動,老師說希望小小心意能溫暖大家的心💖
能站在同學的角度看烘焙真的很重要,克己老師總是很樂於把不同麵包的技術,用最清楚的方式讓大家學會!
開課後只要有網路就可以在手機和電腦無限重複觀看學習!想複習隨時OK👌
對了!一定要和大家說,這次克己老師準備超級豐富的565個大獎要送給購買課程的學生,
裡面居然還包含5萬多元的義大利多美式攪拌機,和4萬多元的UNOX旋風爐,看了都覺得超級心動😍
快跟我一起當同學,趁現在加入超級超值的攪拌工法線上課✨
🥖課程內容懶人包
➤ 系統化6大攪拌工法教學:
直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足!
學習攪拌工法就可以掌握麵包的核心關鍵,左右麵包70%的成敗!
➤ CP值超高8小時教學無限看:
5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
總價值破萬 3 個隱藏章節「安德尼斯鹽可頌」、「白神小玉酵母專修」、「德國酸種麵包」等你來解鎖
➤ 打通烘焙任督二脈:
工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵省時又省力,完課後還能設計專屬配方!
➤ 老師不藏私教學方式:
活潑紮實的教學,傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神!
➤ 終身學生社團互動交流:
盡情繳交作業,有問題隨時發問,老師一定會回覆!
快和我一起加入克己老師的線上課程,讓麵包的幸福滋味傳播給我們身邊的人🥨
▌募資期間:2021/7/7 ~ 8/11
▌課程訂價:預購優惠(募資價)$2880元/原價:$3,880元 (75折)
▌優惠券折扣碼:100love,輸入後可折扣100元 (限時折扣喔!)
@yotta.taiwan @boulangerieanthonys
#homebaker #做麵包 #自己做 #bread
unox社團 在 吱滋老師的臭臉烘焙社 Facebook 的最佳解答
里長廣播~里長廣播~賣摳test~賣摳test
近期發現不肖人士以擷取社團老師製作的Unox烤箱介紹及廠商報價單,私下對社團烘友進行報價,但經該經銷商查核後並無此人。
因烤箱熱門,詐騙猖獗行騙手法也不斷更新,請同學們在詢價訂購的同時,選擇您信賴的通路或業界老師訂購,切勿相信來路不明的人,以免得不償失。
最近討論度高過林志玲的吱滋老虱關心您~
unox社團 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
🔊 烘友粉絲好康報報時間 #文末驚喜#烘粉專屬優惠券#贈好書
🎉 烘焙屆暖心男神吳克己師傅的麵包線上課 75折倒數 3 天囉!(大喊)
🧨 狂賀 ! 超過2000人報名參加,真心推薦給喜歡烘焙的您!
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台灣九大麵包職人吳克己師傅的第二門線上課程《攪拌工法全攻略》預購優惠倒數3天!不論您是喜歡吃麵包還是想接單微創業或是做給家人朋友享用,這堂課獻給想在家嘗試烘焙療癒的每一位!
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克己師傅一直是烘焙找材料中非常景仰的合作夥伴,教學認真不藏私又暖心的他,去年推出線上課程就超過四千人報名,教學品質有目共睹,過去曾作為主廚任職於日本Joahn Paris、昂舒巴黎烘焙坊等名店,出版過 7 本麵包製作相關書籍,踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術,以一生懸命的職人精神做出有溫度的美味麵包!
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這堂課克己師傅將帶您從頭搞懂麵包的攪拌工法全攻略!直接法、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵種、酸種等,帶你學習並運用這 6 種工法做出 18+3 款超人氣熱銷麵包,並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方 ✨
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📍線上課程內容簡介
➤ 系統化6大攪拌工法教學:直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足!
➤ CP值超高8小時教學無限看:5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
➤ 打通烘焙任督二脈:工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵、最後能設計自己的配方!
➤ 老吳不藏私教學方式:活潑紮實的教學,傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神!
➤ 終身學生社團互動交流:盡情繳交作業,有問題隨時發問,老吳一定會回覆!
➤ 挑戰線上課程史上最豐富獎品:義大利攪拌機、Unox旋風爐等,565個獎項等你帶回家!
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🎟️ 專屬百元購課金代碼:【100heybaker】限用於此堂課唷!
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除了介紹好課程,我們也準備了好書要送給大家!
🎁 贈書活動【吳克己師傅新書:白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包*3名】
▶️ 活動辦法:公開分享此篇貼文+按讚烘焙找材料粉專+留言《喜歡烘焙/做麵包的原因》即享有參加資格!
▶️ 活動時間:即日起 8/31 晚上 12:00截止 ,9/20公告中獎名單並寄送禮物~
unox社團 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最佳解答
各位觀眾!!! 掌聲+尖叫!! ‧:*:‧(ノ≧∀≦)ノ /‧:*‧°
#烘焙屆暖心男神吳克己老師的第二堂線上麵包課來啦:
課程連結:https://ps.yottau.net/3jl3eu
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曾出版過 7 本麵包烘焙熱銷著作,踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術,擁有二十多年烘焙經歷的職人吳克己老師,教學不藏私又幽默,去年一推出線上課程,馬上就吸引了超過4000名海內外同學報名,並且回收了超過千份的作業及370個好評留言,教學品質有口皆碑,可以說是最暢銷的麵包烘焙課程!
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話說,上一堂線上課程我自己也有上,真的真的非常推薦!老吳將每一個章節都講解的非常清楚,很多做麵包的技巧也不藏私的和大家分享,所有細節都有詳細的解釋,做麵包時常遇見的問題也都可以得到解答,上完課,你會有打通任督二脈,豁然開朗的感覺,不止更加的認識了麵包的製作,更能學會自己做變化,做出自己喜歡的麵包口感!
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還記得那時,我一上完線上課程就迫不及待的動手跟著試作,做出來的麵包大獲好評!家人讚不絶口直誇好吃!連最挑嘴的老公都說我上完課後功力有大大提升!YA~大家要知道,要能夠得到歪嘴雞的稱讚有多難!! 能讓歪嘴雞心服口服的說好吃就真的是成功了!!
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最近老吳要推出第二堂線上課了,這次的課程會運用六大工法製作出老吳店內18款超人氣熱銷麵包,還有5款以上名店餡料配方,並且教大家如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方喲!
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🥯直接法:核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包。
🍞中種法:沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包。
🥪湯種法:神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司。
🍔波蘭種工法:奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包。
🥨免揉麵包工法:野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包。
🥖老麵種法工法:鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包。
募資達標還會再解鎖安德尼斯烘焙坊招牌鹽可頌、白神小玉酵母專修課、德國國家手工麵包學校酸種課程(這些皆為海外學習回來的專修課程,含金量超高啊!!!!)
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▌課程特色:
➤ 系統化6大攪拌工法教學:直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足!
(攪拌工法是麵包製作的核心關鍵,這步驟佔了麵包成敗的 70%,不論你做麵包是想紓壓還是想讓家人吃得安心甚至未來想開店,都非常值得擁有!)
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➤ 打通烘焙任督二脈:工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵、最後能設計自己的配方!
➤ 老吳不藏私教學方式:活潑紮實的教學,傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神!
➤ 終身學生社團互動交流:盡情繳交作業,有問題隨時發問,老吳的課後問答服務終生保固
➤ 挑戰線上課程史上最豐富獎品:義大利攪拌機、發酵箱、Unox旋風爐等,565個獎項等你帶回家!
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看了上面的介紹,你就知道這課程內容有多豐富了!已經成為鐵粉的我當然是一定會繼續支持的啦~ 除了自己手刀報名之外,當然還要揪大家一起來當同學、趁著募資期間一起享折扣、抽大獎吧 !!!😝
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當然,丫母這次也替咱們小廚房的粉絲們凹到專屬優惠,大家只要在購買課程的時候輸入折扣碼「100kana」,就可以享有100元折價優惠喲 !!!
▌課程名稱:攪拌工法全攻略!克己師傅の18款超人氣麵包一次學
▌募資期間:2021/7/7(三) ~ 8/11(三)
▌預計開課日:2021/10/29
▌課程連結:https://ps.yottau.net/3jl3eu
▌課程訂價:預購優惠(募資價)$2880元/原價:$3,880元 (75折)
▌優惠券折扣碼:100kana(8/11前輸入即可折100元 )
募資達標除了能解鎖更多專業課程之外,還有義大利 Unox 炫風烤箱、攪拌機...等共565項獎品可以抽喲!說實在,我從來沒看過有人開課獎品多成這樣的!! 不得不說老吳實在揪感心!! 不止準備了這麼多獎品要給大家抽獎,此次課程還籌備了 #中低收入戶學習補助金 及 #愛心麵包箱 兩個公益活動計劃(詳細內容放留言處)若您也對做麵包有興趣的話,歡迎和我們一起來學做麵包兼做公益喲!🥰
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🔸 #感謝YOTTA好康再加碼 🔸
即日起 ~ 8/11(三)止,
☑️1:公開分享此貼文
☑️2:tag2位朋友 並留言告訴我,你最想吃什麼麵包?
就有機會獲得吳克己老師今年出版的新書《 #白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包 》/一共3位名額。
🔸 開獎日:2021/8/13(五)公佈
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YOTTA友讀 Boulangerie K 吳克己麵包工作室
#18+3款超人氣麵包一次學
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