分享一下前幾天中午的復活節大餐～～～～

復活節的大餐大概就是比聖誕節大餐再小一點點而已
少了前菜但是主餐還是一樣巨大！
而且也還有甜點跟各種零食～～
　
這次英國人爸爸做的是烤羊肉（花了三個小時等到快餓死）
配上約克郡布丁 （翻成中文超詭異的）（Yorkshire Pudding）
烤馬鈴薯 起司烤韭蔥 (Cheesey Leeks) 英國爸爸自製的Stuffing
各種蒸時蔬（紅蘿蔔 花椰菜 皺葉甘藍）
吃完還有英式甜點橘子蜜桃Trifle （中文翻譯是乳脂鬆糕）（類似千層蛋糕吧）（實在是無法翻譯）

總之！
一個人吃上這一大盤真的是一天吃一餐就撐到不行
（雖然中午在等的時候餓到爆）（我們三點才吃午餐）
因為真的吃太多了我就強迫英國人陪我出去散步
我們健行了兩個半小時
走到附近我最喜歡的的一個樹林和山丘上
（照片我放在後面喔）（一定要看我絕的很美）（跟台灣很不一樣）

走回來還是撐到不行所以我晚上只吃了水果優格
這趟回來英國根本就是想讓我變胖吧！！！
我拒絕接受！！！

Trifle是英國最具代表性的傳統甜點，中文有人翻譯為「乳脂鬆糕」。Trifle是款看起來非常美麗的甜點，用卡士達醬、水果、碎餅、海綿蛋糕、果凍、鮮奶油等材料，一層層鋪在透明玻璃杯或碗中，端上桌時視覺、味覺兼具，賞心悅目又美味。
Trifle作法十分簡單，利用剩餘的蛋糕邊、碎餅乾等材料來做最適合了，一起來試試吧！

#曼食慢语# 下集做这道草莓trifle。Trifle是一种英式甜点，由蛋糕，果冻，卡仕达酱，水果，鲜奶油层层堆叠而成，非常适合节日，夏天，party，秀恩爱等活动。这么好的东西却还没有一个合适的译名，wiki中文页面上称之为乳脂松糕，听起来太没意思了好吗？希望能集思广益，给它起个响亮又好听的名字

史嘉蕾·喬韓森和佛蘿倫絲·普伊的友情大考驗►https://smarturl.it/5buhdm
最近，Florence Pugh 憑藉在《小婦人》中的表演獲得了她的第一個奧斯卡提名，她正在用十二道菜的英式菜餚菜單慶祝。佛蘿倫絲·普伊試吃英式料理，每道都要加一點蕃茄醬？
#FlorencePugh #黑寡婦 #佛蘿倫絲普伊

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Trifle是英國最具代表性的傳統甜點，中文有人翻譯為「乳脂鬆糕」。Trifle是款看起來非常美麗的甜點，用卡士達醬、水果、碎餅、海綿蛋糕、果凍、鮮奶油等材料，一層層鋪在透明玻璃杯或碗中，端上桌時視覺、味覺兼具，賞心悅目又美味。
Trifle作法十分簡單，利用剩餘的蛋糕邊、碎餅乾等材料來做最適合了，一起來學吧！

《書名》
搶救烘焙失誤：破解烘焙環節，學會基礎工序做變化，新手不出錯的信心指南

《本書簡介》
每次做甜點總是NG，到底是哪裡出錯呢？
讓烘焙新手免爬文、絕對能看懂的信心指南！
用剖面、步驟圖解、對照分析，解惑每個烘焙環節

《本書特色》
★從基礎工序學無限變化
做烘焙不離糖、麵粉、奶油、蛋，先學會這4種素材特性及使用、怎麼拌合與打發，就能延伸變化烘焙品項。

★如同烘焙家教貼身教作
不論基礎工序、餡料製作，每個烘焙環節都詳盡說明、貼心提點可能做錯的小地方，讓失敗率降低99%以上！

★甜點分類及素材查找附錄
各類甜點的工序為何、素材選用，表列為好查找、好閱讀的表格附錄，讓你清楚明白烘焙前需如何準備。


http://www.books.com.tw/products/0010714409

http://siuenglish.com

朋友到我書房坐，有一刻我忙著別的事情，沒時間招呼她，她在書桌上隨手拿起一本書看，隨手翻到頁角折起的某一頁。她讀了一兩分鐘，呆住了，抬頭看著我。我問她：「好正，係咪？」她說是。那是莎士比亞的 sonnets 詩集，朋友翻到的是第四十八首 sonnet，是我最喜歡的幾首之一，當然正。詩歌，還是用影片講解比較好。去片吧。

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原文：

How careful was I, when I took my way,
Each trifle under truest bars to thrust,
That to my use it might unused stay
From hands of falsehood, in sure wards of trust!

But thou, to whom my jewels trifles are,
Most worthy comfort, now my greatest grief,
Thou best of dearest and mine only care,
Art left the prey of every vulgar thief.

Thee have I not locked up in any chest,
Save where thou art not, though I feel thou art,
Within the gentle closure of my breast,
From whence at pleasure thou mayst come and part;

And even thence thou wilt be stol'n, I fear,
For truth proves thievish for a prize so dear.

小弟試譯為現代英文，見笑了：

Whenever I have to go away, I would carefully lock up all my possessions, so that they would stay away from the hands of thieves.

But you, compared to whom my jewels are mere trifles, the chief source of my comfort and now my biggest worry, become the prey of every common thief.

I can't lock you up in any place, except only in my heart; I know in reality you're not there, but I just like to feel that you are. And it's a place where you can come at go as you please.

But still I fear you'll be stolen even from there, because so dear a prize would turn an honest person into a thief.

再譯為中文：

遠行之際，我總會小心翼翼的鎖好所有物件，生怕賊人有機可乘。可是，最重要的你，卻偏偏鎖不住。你本來是我最大的慰藉，現在卻成為我最大的擔憂：我離開了，世上賊人都蠢蠢欲動，要把你偷走。我唯一能做的，是自欺欺人的想，已經把你鎖在心裡 。但即使如此，我仍怕別人會把你從我的心偷走；因為面對如此貴重的寶物，即使最誠實的人也會心動。